Sunday 10 January 2010

Phát hiện kim loại độc trong đồ trang sức trẻ em của Trung Quốc


Thứ Hai, 11/01/2010 - 11:41


(Dân trí) - Bị cấm dùng chì, một số nhà sản xuất Trung Quốc đã dùng kim loại nặng catmi độc hại hơn trong những chiếc vòng tay và mặt dây chuyền có mẫu mã rất bắt mắt được bày bán tại Mỹ. Đây là kết quả một cuộc điều tra do hãng thông tấn AP thực hiện.
Giới chức Mỹ hiện đang điều tra thông tin của AP.

Mẫu vật bị nhiễm độc nặng nhất được phân tích theo yêu cầu của hãng thông tấn AP có chứa tới 91% catmi (xét về trọng lượng). Qua xét nghiệm người ta còn thấy những đồ trang sức rẻ tiền được bán khắp các cửa hàng trên nước Mỹ đều chứa trên 80% catmi. Các cuộc kiểm tra cũng cho thấy kim loại nặng trong các đồ trang sức đó rất dễ rơi ra, làm tăng lo ngại về khả năng tiếp xúc của hóa chất độc này đối với trẻ em.

Một phát ngôn viên của Cơ quan an toàn sản phẩm của người tiêu dùng Mỹ, cơ quan theo dõi các sản phẩm của trẻ em, hôm qua cho hay cơ quan này “đang mở một cuộc điều tra” và sẽ “đưa ra hành động nhanh nhất có thể để bảo vệ sự an toàn cho trẻ em”.

Catmi thường được biết đến là một chất gây ung thư. Theo nghiên cứu gần đây, giống như chì, catmi có thể ngăn chặn sự phát triển của não ở những em nhỏ.

Trẻ em có thể bị nhiễm độc dần dần nếu thường xuyên mút hoặc cắn đồ trang sức có lượng catmi lớn.

Để kiểm tra lượng catmi trong đồ trang sức của trẻ em, AP đã tổ chức cuộc xét nghiệm 103 sản phẩm được mua tại New York, Ohio, Texas và California. Tất cả (loại trừ một sản phẩm) đều được mua vào tháng 11 và 12 vừa qua.

Kết quả là 12% các sản phẩm trang sức trên có chứa ít nhất 10% catmi.

Một số sản phẩm có kết quả đáng lo ngại nhất là những chiếc vòng tay lóng lánh được bán ở Walmart, ở chuỗi cửa hàng trang sức của Claire's. Lượng catmi cao cũng được tìm thấy ở các mặt dây chuyền theo chủ đề phim “Công chúa và Hoàng tử Ếch”.

“Bạn không thể nói gì tích cực về kim loại này. Nó là một chất độc”, Bruce A. Fowler, một chuyên gia về catmi và một nhà nghiên cứu chất độc của Trung tâm Phòng ngừa và Ngăn chặn Dịch bệnh Mỹ (CDC), cho biết. Trong danh sách 275 chất nguy hiểm nhất trong môi trường của CDC, catmi đứng thứ 7.

Phan Anh

Theo AP

source

http://dantri.com.vn/c36/s36-372368/phat-hien-kim-loai-doc-trong-do-trang-suc-tre-em-cua-trung-quoc.htm

Tuesday 5 January 2010

Dinh dưỡng cho bà mẹ và ấu nhi


Để đảm bảo một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất đối với sản phụ và bé con mới chào đời, các bà mẹ cần bổ sung 12 loại thực phẩm sau vào thực đơn ăn uống của mình...

Nếu đang nuôi con bằng sữa mẹ, bạn cần biết rằng chất lượng sữa sẽ không thay đổi bao nhiêu cho dù bạn chọn việc ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu không nạp đầy đủ dinh dưỡng, cơ thể bạn buộc phải sử dụng những dưỡng chất cần thiết từ nguồn dự trữ của chính nó. Vậy nên, muốn bảo đảm một sức khỏe tối ưu, hãy chắc rằng bạn đang tuân thủ theo một chế độ ăn uống hợp lý để kết hợp vừa cho bé bú vừa tăng cường sức khỏe của chính mình. Dưới đây là 12 loại thực phẩm bạn cần sau khi sinh em bé:

1. Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt với các bà mẹ sau khi sinh em bé. Đây là loại thực phẩm tốt nhất giúp tăng cường các chất như DHA trong sữa mẹ – một chất quan trọng trong quá trình phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh. Ngoài cá hồi, DHA cũng có trong rất nhiều các loại cá nước lạnh khác.

Lưu ý: Các chuyên gia sức khỏe cho rằng các bà mẹ đang cho con bú chỉ nên ăn những loại cá có lượng thủy ngân thấp hơn 340 gram/tuần. Nhưng các bà mẹ có thể yên tâm ăn cá hồi vì loại cá này có hàm lượng thủy ngân khá thấp so với các loài cá khác như cá mập, cá kiếm, cá thu hay cá lát.

2. Sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo thấp

Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa có hàm lượng chất béo thấp hay pho mát, rất bổ dưỡng cho các bà mẹ đang cho con bú. Những loại thực phẩm này rất giàu protein, vitamin B, D và canxi. Chất canxi được bổ sung cho sữa mẹ giúp trẻ phát triển hệ xương tốt hơn. Theo các chuyên gia sức khỏe, những bà mẹ sau khi sinh nên dùng các sản phẩm từ sữa ít béo ít nhất 3 lần/ngày.

3. Thịt bò nạc

Khi chọn các loại thực phẩm giúp tăng cường năng lượng cho các bà mẹ sau khi sinh, bạn không thể bỏ qua các loại thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò nạc. Thiếu chất sắt là một nguyên nhân khiến sức khỏe của các bà mẹ sau khi sinh bị giảm sút, điều này ảnh hưởng rất lớn đến trẻ đang bú sữa mẹ. Ngoài ra, thịt bò nạc cũng rất giàu protein và vitamin B-12 giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.

4. Đậu nành

Đậu nành là thực phẩm lý tưởng giúp các bà mẹ tiết ra sữa nhiều hơn sau khi mới sinh. Loại thực phẩm này không chỉ giàu chất sắt giúp các bà mẹ hồi sức nhanh mà còn là một nguồn cung cấp protein thực vật rất tốt, đặc biệt cho những người ăn chay.

5. Quả việt quất (dâu xanh)

Những bà mẹ đang nuôi con bằng sữa mẹ nên uống từ 1-2 cốc nước ép trái cây mỗi ngày. Những loại trái cây giàu chất ôxy hóa như quả việt quất sẽ là những sự lựa chọn tốt nhất đối với các bà mẹ sau khi sinh vì chúng có rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp hồi phục sức khỏe cho các bà mẹ trong thời kỳ nuôi con.

6. Gạo chưa xát trắng (gạo lứt)

Nếu muốn giảm cân sau khi sinh em bé, các bà mẹ thường cố gắng ăn ít những thực phẩm nhiều calo, nhưng điều này sẽ khiến lượng sữa của các bà mẹ tiết ra bị giảm đi, ảnh hưởng đến nguồn dinh dưỡng cho con của bạn. Tuy nhiên vẫn có cách để giúp các bà mẹ giảm cân hiệu quả sau khi sinh mà không ảnh hưởng tới dinh dưỡng của bé đang bú sữa mẹ, đó là gạo chưa xát trắng. Loại gạo này có thể cung cấp lượng calo vừa đủ cho cơ thể bạn mà vẫn đảm bảo được nguồn sữa chất lượng cho bé.

7. Cam

Cam là loại hoa quả tốt nhất giúp các bà mẹ hồi phục sức khỏe sau khi sinh. Loại hoa quả vùng nhiệt đới này chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho mẹ và bé. Cam có thể được chế biến thành các loại nước ép hoặc đơn giản chỉ cần rửa sạch, thái lát và thưởng thức.

8. Trứng

Lòng đỏ trứng rất giàu vitamin D tự nhiên – một vi chất quan trọng giúp xương của trẻ chắc khỏe và phát triển tốt hơn trong thời kỳ bú sữa mẹ. Ngoài chứa nhiều vitamin D, lòng đỏ trứng cũng giàu chất DHA giúp tăng cường khả năng phát triển trí não cho trẻ. Vì vậy, các bà mẹ sau khi sinh nên ăn nhiều lòng đỏ trứng vào tất cả các bữa ăn trong ngày.

9. Bánh mì

Axít Folic là một dưỡng chất quyết định sự phát triển của thai nhi trong những ngày đầu mang thai. Nhưng vai trò quan trọng của nó không dừng lại ở đó. Axít Folic còn cần thiết trong sữa mẹ để đảm bảo sức khỏe của trẻ. Nó cũng rất cần cho sức khỏe của chính bạn nữa! Ăn nhiều bánh mì hay mì sợi sẽ giúp bạn củng cố dưỡng chất thiết yếu này cho sự sống. Và bạn biết không, đây còn là nguồn cung cấp một lượng chất xơ và sắt dồi dào nữa đấy.

10. Rau xanh

Những loại rau xanh như rau bina, cải xanh, củ cải... rất giàu chất vitamin A, C, chất sắt và canxi – giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ qua sữa mẹ. Ngoài ra, các loại rau xanh cũng có nhiều chất chống ôxy hóa và có hàm lượng calo thấp giúp các bà mẹ giảm nguy cơ tăng cân và bệnh tim sau khi sinh em bé.

11. Ngũ cốc

Sau một đêm mất ngủ, một trong những thực phẩm bổ dưỡng giàu năng lượng cho bữa ăn sáng chính là ngũ cốc. Rất nhiều ngũ cốc đông lạnh chế biến sẵn được bày bán sẽ giúp bạn bổ sung những vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu hằng ngày của mình. Hoặc bạn có thể tự làm một bữa sáng nóng hổi bằng cách khuấy dâu xanh, sữa tách kem chung với bột yến mạch, đảm bảo sẽ ngon tuyệt.

12. Nước tinh khiết

Thiếu nước là một nguyên nhân dẫn tới năng lượng của cơ thể bị giảm sút, đặc biệt đối với các bà mẹ sau khi sinh. Do vậy, để hồi phục sức khỏe nhanh và đảm bảo lượng sữa cho trẻ sau khi “vượt cạn”, các bà mẹ cần phải đảm bảo uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày. Bạn có thể bổ sung nước qua các loại nước ép trái cây hay sữa, nhưng hãy cẩn thận với các loại đồ uống có chất caffein như cafe và trà vì chúng sẽ làm ảnh hưởng tới nguồn sữa cho bé.

  • Hà Hương (Theo WebMD)
  • source
  • Dinh dưỡng cho bà mẹ và ấu nhi

    Cập nhật lúc 12:54, Thứ Tư, 06/01/2010 (GMT+7)
  • http://www.vietnamnet.vn/khoahoc/201001/Dinh-duong-cho-ba-me-va-au-nhi-888062/

Sunday 3 January 2010

Thủ thuật phóng lớn nhưng không làm “vỡ” ảnh


Thứ Hai, 04/01/2010 - 9:29 AM


(Dân trí) - Thông trường, khi phóng lớn, các hình ảnh thường bị "vỡ", thường gặp nhất là tình trạng hình ảnh bị răng cưa. Phần mềm SmillaEnlarger có thể phóng lớn hình ảnh lên gấp nhiều lần những vẫn thu được kết quả ưng ý nhất.

SmillaEnlarger là phần mềm miễn phí, mã nguồn mở, cho phép người dùng phóng to hoặc chuyển đổi hình ảnh độ phân giải thấp lên độ phân giải cao hơn mà vẫn giữ chất lượng hình ảnh ở mức tốt nhất có thể.

Download phần mềm tại đây.

Sau khi download, bạn giải nén và kích hoạt file SmillaEnlarger.exe để sử dụng ngay mà không cần cài đặt. Giao diện của chương trình gồm 2 bảng chính và khá nhiều tab. Nhấn File trên menu và chọn Open để mở hình ảnh bạn cần phóng lớn. (hoặc đơn giản nhất vào nút Open ở góc dưới bên phải chương trình)


Sau khi chọn được hình ảnh cần chỉnh sửa, toàn bộ nội dung của ảnh sẽ được hiển thị ở khung bên trái.

Trong trường hợp bạn muốn phóng to kích cỡ toàn bộ ảnh, chỉ việc thay đổi độ phóng đại ở thanh trượt Zoom. Hình ảnh mức độ phóng đại của ảnh gốc sẽ được minh họa ở khung bên phải của chương trình.


Nhấn nút Review, chương trình sẽ làm mượt các chi tiết ảnh cho phép bạn xem trước kết quả ảnh sau khi đã phóng lớn. Nếu cảm thấy ưng ý với kết quả, nhấn nút Enlarger & Save để lưu hình ảnh sau khi đã phóng lớn.

Mặc định, chương trình sẽ lưu ảnh mới cùng thư mục với ảnh gốc, tên file sẽ là tên ảnh gốc thêm ký tự ‘e’ ở cuối. Nếu muốn lưu ở vị trí mới, bạn đánh dấu bỏ tùy chọn Use Source Dir, nhấn nút Change Dir, chọn vị trí mới để lưu file ảnh.


Trong trường hợp chỉ muốn phóng to một chi tiết nào đó trong ảnh, sau khi mở ảnh gốc, bạn sử dụng chuột để khoanh vùng khu vực cần phóng to ở hình ảnh trên khung bên trái. Trong trường hợp khoanh vùng bị lỗi, nhấn nút Undo Cropping để tiến hành lại việc khoanh vùng.



Sau khi đã khoanh vùng thành công, bạn có thể tiến hành phóng to khu vực đã chọn rồi tiến hành lưu file tương tự như đã hướng dẫn ở trên.

Lưu ý: trước khi lưu file, bạn nên nhấn nút View để xem trước chất lượng ảnh sau khi phóng to để có được kết quả ưng ý nhất.

Tóm lại, SmillaEnlarger là công cụ đơn giản, phù hợp với những người dùng không chuyên nhưng lại rất hữu ích và hiệu quả trong trường hợp cần thay đổi độ phân giải hình ảnh hoặc phóng lớn một chi tiết nào đó trên ảnh.

Phạm Thế Quang Huy

source

http://dantri.com.vn/c119/s119-370968/thu-thuat-phong-lon-nhung-khong-lam-vo-anh.htm